Slawi FM – Oslo Bakery merupakan toko roti premium dengan sentuhan kreasi modern, sukses merayakan hari jadinya yang pertama berlokasi di Jalan Prof. Moh Yamin No. 27A, Kelurahan Kudaile, Kecamatan Slawi yang disiarkan secara langsung oleh Radio Slawi FM pada Selasa (16/12/2025) pagi.
Acara spesial tersebut dihadiri oleh Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan (Diskopukmdag) Kabupaten Tegal, Imam Rudy Kurnianto, Direktur Politeknik Pancasakti Tegal, Prayitno, serta dimeriahkan oleh ahli baking, Chef Roni dan Koko, beserta para pelaku UMKM di Kabupaten Tegal.
Manager Oslo Bakery Slawi, Zuhar Setiawan, mengungkapkan rasa syukurnya atas pencapaian satu tahun beroperasi di tengah tantangan ekonomi.
” Satu tahun ini adalah perjalanan yang luar biasa. Kami memulai dengan keraguan, namun antusiasme pelanggan di Kabupaten Tegal melampaui ekspektasi kami,” ungkap Zuhar.
Sebagai bentuk terima kasih kepada pelanggan, Oslo Bakery memberikan hadiah spesial pada anivesari yang pertama ini, pihaknya memberikan diskon 25 persen untuk semua roti di Oslo Bakery.
Kepala Diskopukmdag Kabupaten Tegal, Imam Rudy Kurnianto, mengucapkan selamat dan menyampaikan harapannya agar Oslo Bakery terus berkembang.
” Selamat untuk Oslo Bakery merayakan ultah yang pertama. Semoga semakin berkembang ke depannya,” tutur Rudy.
Menurut Rudy, meskipun kondisi perekonomian saat ini dalam keadaan tidak stabil, Oslo Bakery menjadi contoh nyata bahwa jika suatu usaha ditekuni dan memiliki fokus yang jelas, maka ia dapat berkembang.
Rudy juga mengajak Oslo Bakery untuk bergabung dalam inisiatif Pemerintah Kabupaten Tegal yang berkolaborasi dengan Kadin dan Akademisi, yaitu Tegal Great Sale.
” Tujuan kegiatan Tegal Great Sale adalah salah satu upaya Pemerintah Kabupaten Tegal mempercepat perekonomian lokal. Oslo Bakery bisa bergabung dan registrasi,” jelas Rudy.
Ia menambahkan, jika toko sudah teregistrasi, konsumen yang berbelanja dengan kelipatan pembelian Rp 100 ribu di toko yang berpartisipasi termasuk Oslo Bakery akan mendapatkan kupon. Kupon tersebut akan diundi pada periode Tegal Great Sale dengan hadiah utama berupa rumah, mobil, dan umroh.
” Oslo Bakery bisa menjadi inspirasi bagi pelaku usaha di Kabupaten Tegal untuk melihat kesulitan ekonomi sebagai tantangan yang memicu solusi kreatif,” tegasnya.
Apresiasi serupa juga disampaikan oleh Direktur Politeknik Pancasakti Tegal, Prayitno. Ia menyoroti kondisi ekonomi yang dinamis dan cenderung tidak stabil setahun terakhir.
” Keberhasilan Oslo Bakery mencapai tahun pertamanya sekaligus menunjukkan pertumbuhan positif adalah indikator ketangguhan yang patut dicontoh,” ujar Prayitno.
Ia melanjutkan, bahwa setahun terakhir ini Oslo Bakery menghadapi penuh tantangan, baik dari sisi daya beli masyarakat maupun kenaikan harga bahan baku. Namun, Oslo Bakery membuktikan bahwa dengan inovasi, kualitas, dan manajemen yang baik, UMKM lokal bisa tidak hanya bertahan, tetapi juga berkembang pesat.
Adapun puncak kemeriahan acara aniversari ini adalah sesi cooking demo yang sangat dinantikan. Chef Roni dan Koko, yang dikenal ahli di bidang baking, berbagi tips dan trik profesional kepada para pengunjung yang antusias.
Para peserta diajak menyaksikan langsung proses pembuatan beberapa menu unggulan Oslo Bakery, mulai dari teknik menguleni adonan yang benar hingga kiat mencapai flaky texture pada croissant. Sesi ini memberikan nilai tambah bagi pelanggan, mengubah perayaan menjadi ajang edukasi kuliner. (CF)
Penulis : Chairul Falah | Editor dan Publish : Chairul Falah
